Carte du Jour  Carte du Soir  Soirées  Contact  

 


Un café pas comme les autres...

 


Un concept, deux ambiances
Le consommateur est exigeant et il a raison. Il veut pouvoir se restaurer à toute heure mais ne sacrifie ni à la qualité, ni au goût. Bien au contraire. Et, en ces temps de crise, il reste vigilant sur les prix.
C'est fort de ces constats que le Café Vatel propose une carte de restauration rapide et légère, conçue uniquement à partir de produits frais et de saison.

On observe aussi que les profils de consommateurs dans les cafés diffèrent selon deux temps forts. Le jour, le café est un lieu accueillant et convivial où toutes les générations aiment se retrouver. Le soir, le café est plutôt fréquenté par une clientèle jeune.

Le Café Vatel s'adapte et joue sur les ambiances.


 

Ambiance Jour, saveurs et convivialité
Le jour, Le Café Vatel est un lieu dans lequel toutes les générations aiment à se restaurer rapidement de produits naturels, frais et gustatifs. Jugez plutôt : une soupe du jour à 2.50 €, qui réchauffe l'hiver et rafraichit l'été, élaborée le matin même avec les légumes du marché ; un plat du jour équilibré, toujours composé d'une viande, d'un légume et d'un féculent de saison pour seulement 8.50€ ; des desserts qui concilient légèreté et gourmandise entre 2.50 à 3 € ; et des sandwiches, des paninis, des salades, pour tous les budgets, préparés le matin même au gré des saisons et de l'inspiration du Chef Vatel.

Ambiance Soir, fraîcheur et bonne humeur
Le soir, Le Café Vatel se revêt de lumières rouges et devient lounge bar. Les jeunes s'y retrouvent autour d'un verre et partagent une ardoise de charcuteries ou de fromages à 9,00 €. Evènements sportifs, animations culturelles ou musicales, fêtes populaires d'ici ou d'ailleurs... sont autant de prétextes à échanger dans la bonne humeur et la convivialité estudiantine.

On l'aura compris, Le Café Vatel est un nouveau lieu de vie urbaine, pour toutes les générations qui aiment la rencontre, l'échange, la qualité, le goût et, surtout, une alimentation saine et équilibrée… à tout petits prix.
Offre spéciale Etudiant : -10% sur présentation de la carte étudiant
Le Café Vatel, c’est aussi un lieu d’application professionnelle réservé aux étudiants Vatel qui forme les cadres opérationnels et les cadres dirigeants de l’hôtellerie internationale
Lien vers le site de l'Ecole Vatel : www.vatel.com